在台北市大吃大喝

[台北民生社區|食記]最強阿嬤戚風蛋糕,自家烘培咖啡,時尚工業風結合古董黑膠唱機-Red Circle

1 

悠哉的午後時光,挑家喜歡的氣氛的小店,靜靜得窩在店裡的一隅

可以聽聽店裡的音樂,看些書籍,品嘗細緻的餐點,啜飲著咖啡

 

Red  Circle

電話:(02)2765-6466

地址:台北市富錦街464號

營業時間:1000-1800  每月最後一週的週一公休

 

民生社區的優閒氣息,總是令人嚮往

悠哉的午後時光,挑家喜歡的氣氛的小店,靜靜得窩在店裡的一隅

可以聽聽店裡的音樂,看些書籍,品嘗細緻的餐點,啜飲著咖啡

享受一個人的時光或是與好友們一起放鬆的聊聊天

Red Circle位在富錦街上,店裡的風格時髦的工業風又帶些在地小農的風味

提供了自家烘培的咖啡,清涼的水果氣泡飲還有好吃到不行的阿嬤戚風蛋糕

店裡有著自己的烘培廚房,因此麵包、糕點都是手工自製的喔!

推薦搭配季節性果醬及北海道cream cheese

另外令Oicky最激賞的是,店裡有代售台灣小農自產的柚子等產品,超棒的!

舖上木紋地板的小陽臺,有發現有一個神秘的道具嗎

DSC04411

漫步在民生社區的時候,抬頭一看吧!

Red Circle 的招牌,竟然是一個笑臉:)

DSC04413 

玻璃門推開,Red Circle的店內裝潢寬敞,並且結合了時髦的工業風格

DSC04339

仔細一看,似乎有張導演椅呢!加上在陽臺的神秘燈具…

其實是因為Red Circle是由三位在不同領域的朋友一起合開的店

而其中一位原來就是從事電影相關工作的~

DSC04340

DSC04347

DSC04345

走到底,就是咖啡的吧檯,再後方的透明櫥窗則是店家的烘培小天地

DSC04346

當天剛好遇到了店家正在做貝果 

DSC04421

 

Menu可以參考牆上的小黑板,或是紙本menu 

DSC04344 

DSC04416

 

說了那麼多,來看看餐點吧

DSC04369

 

手作野莓貝果佐鳳梨果醬/北海道Cream Cheese $120

DSC04362

透明櫥窗內,就可以看到店家自製的貝果

烤得熱呼呼的上桌,先單吃一口原味的看看

皮薄脆,內裡鬆軟,口感恰當好,是好咬的貝果

品嘗的到麵粉的香氣,細細且淡雅                                   

DSC04381

蔓越莓果乾還算滿多的

DSC04383

店家的果醬也都是自製的喔!!!

大推北海道Cream Cheese,口感溫嫩很順口,起司香氣明顯

鳳梨果醬風味非常濃郁,喜歡鳳梨的人一定會超愛

DSC04365

DSC04385

 

檸檬戚風 $80/片

DSC04371

Red Circle的當家甜點,肯定是戚風蛋糕

不添加任何泡打粉等額外添加物,選用日本三溫糖,因此甜度降低許多並且不易膩口

口感鬆軟且充滿氣孔,兼具濕潤口感,有著淡淡的檸檬韻味

上方的檸檬糖霜甜度恰當,整體嚐起來味蕾上頗清新

DSC04375

DSC04377

 

旺來戚風 $100/片

DSC04397 

鳳梨口味的戚風蛋糕,上方抹上一層Cream Cheese以及鳳梨果乾

帶點微酸

DSC04398

DSC04399

 

抹茶戚風 $80/片

DSC04406

抹茶的香氣濃重,入口後抹茶的細膩韻味會持續在嘴中殘留

其實戚風蛋糕三款都很好吃,都是小清新的口感

就選擇本身喜歡的口味吧!

DSC04407

DSC04408 

 

野菇鹹派 

DSC04387

令Oicky大為驚豔的鹹派也是店家手工自製的

一刀切下,內裡的濕潤起司就這樣化開了

小心的切一小口品嘗,脆口的蘑菇加上濃郁且溫潤的起司,以及帶著奶油香氣的酥脆派皮

整體口感上是非常豐富且滿足的壓!!

一旁附的翠綠沙拉小巧的擠在玻璃甕裡,可以佐些油醋醬搭配

DSC04390

DSC04394 

 

冰磚歐蕾 180元

DSC04348

自家烘培的咖啡直接做成冰塊,依個人口味加入鮮奶及糖漿

DSC04350

DSC04353 

咖啡非常順口,不酸不苦澀,不用特別再加糖漿就很好喝

不過後來我們發現,店家的咖啡好像咖啡因比較重

因為喝完咖啡之後我們兩個都覺得有點心悸(超弱的) 

DSC04357 

 

摩卡咖啡 160元

DSC04360

上方淋上巧克力醬的摩卡咖啡,整體喝起來兩者口味和諧

不會覺得巧克力跟咖啡是分開的個體

DSC04361 

 

檸檬氣泡飲 $120 

DSC04417

自家熬煮屏東檸檬果醬,酸甜和諧,檸檬香氣重

如果不喝咖啡的話,點杯清爽的氣泡飲也是不錯的選擇

DSC04420

 

冰滴可樂 140元

在 Red Circle 還有一項飲品引人注目,那就是他們家的冰滴可樂

運用冰滴咖啡加入冰塊跟可樂調配而成,雖然看似簡單,但咖啡的比例要拿捏得剛好才行

20160527_124445

充滿咖啡香氣的可樂,帶走了咖啡的苦澀味,換來可樂的甜跟氣泡的滋味

對於喜愛嚐鮮的人來說,冰滴可樂絕對可以嘗試看看!

20160527_124553 

DSC04395

 

總體來說

Red Circle的甜點也許不是特別奢華的樣貌

但卻是Oicky吃過最好吃的戚風蛋糕

簡單的樣貌,入口的韻味是很有氣質的清新感

口感上兼具鬆軟及口感

自家烘培的咖啡特別推薦冰磚歐雷及冰滴可樂

然後一定要說一下鹹派~跳脫乾乾的口感,濕潤且有著奶香的濃郁口感

來到民生社區,靜靜的聽著店家精選的音樂,品嚐著輕食及飲品

不定期還會販售一些台灣小農的商品

不過營業時間要注意喔!只有到下午六點,晚上不要去不要去壓~

 

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

傳承阿嬤手藝的戚風蛋糕果然名不虛傳 6顆星

 

Red  Circle

電話:(02)2765-6466

地址:台北市富錦街464號


檢視較大的地圖 

 

延伸閱讀

台北咖啡/不限時/甜點

[台北|食記]南京松江 特製豆漿鬆餅 Q彈口感滿滿黃豆香 如同掉入童話世界般氛圍-DoDo鳥甜點天堂 

[台北|食記]南京松江 特製豆漿鬆餅 Q彈口感滿滿黃豆香 如同掉入童話世界般氛圍-DoDo鳥甜點天堂 

[台北|食記]東區 彷如掉入歐洲氣氛 天然健康手作餐點 經典BLT三明治不手軟的搭配一禾堂吐司-花徑開咖啡館  

[食記]台北雙連 有咖啡 有雜貨 有舒適放鬆的空間 甜點超好吃 Mys Kaffe 睦偲咖啡 

[食記]士林 一個人也可以來的咖啡廳 環境舒適 不限時 wifi 下午茶套餐 – 看電車咖啡館  

[食記]內湖 客製化三眼怪 大眼仔 手工蛋糕甜點 簡直太幸福了 – JokeR coffee  

[食記]療育系日式小店 可愛兔兔熊熊拉花 – 六丁目cafe 

[食記]Oicky 窩在小確幸的空間裡 享受濃濃咖啡香 – 小藝埕 爐鍋咖啡 

 

未命名-3.jpg   

 

 

你也許會喜歡

無留言

發表留言